食品殘氧包裝氣體分析儀是食品行業(yè)保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全的核心設(shè)備,其核心作用是精確測量密封包裝容器(如袋、盒、罐、瓶)內(nèi)的頂部空間氣體成分,主要是氧氣和二氧化碳的殘留含量。具體作用和重要性體現(xiàn)在以下幾個方面:
一、核心作用
1、保證食品安全與延長貨架期
監(jiān)控氧氣殘留: 氧氣是導(dǎo)致食品腐?。ㄈ缬椭趸⒆兩?、風(fēng)味劣變)和微生物(特別是需氧菌和霉菌)生長的主要元兇。通過精確測量殘氧量,可以確保包裝過程達到了預(yù)期的低氧環(huán)境(例如,<1% 或 <0.5%),從而有效延長食品的保質(zhì)期。
監(jiān)控二氧化碳比例: 在改性氣氛包裝中,二氧化碳能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌的生長。HGT-01H頂空氣體分析儀可以確認包裝內(nèi)二氧化碳的濃度是否在預(yù)設(shè)的有效范圍內(nèi)(通常為20%-80%)。
2、檢驗包裝工藝的穩(wěn)定性
無論是真空包裝還是充氣包裝,包裝機的性能(如抽真空效率、氣體置換率、密封性)會隨著時間波動。定期抽檢包裝成品的氣體成分,是監(jiān)控包裝生產(chǎn)線是否穩(wěn)定運行的最直接手段。如果殘氧量突然升高,可能意味著包裝機出現(xiàn)故障或密封不嚴(yán)。
3、提升生產(chǎn)效率與成本控制
便攜式頂空氣體分析儀支持產(chǎn)線快速抽檢(3-5 秒出結(jié)果),避免傳統(tǒng)實驗室檢測的滯后性,減少因漏氣導(dǎo)致的包裝材料浪費。同時,早期發(fā)現(xiàn)密封問題可降低召回成本。
4、滿足法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)要求
歐盟、美國 FDA 及中國 GB/T 30421 等標(biāo)準(zhǔn)對食品包裝殘氧限值有嚴(yán)格規(guī)定。
二、推薦設(shè)備
1、核心優(yōu)勢:
自動校準(zhǔn):一鍵式自動校準(zhǔn)功能,方便快捷
高精度測量:采用世界知名品牌進口元器件,具有測試精度高、故障率低和使用壽命長等特點
便攜設(shè)計:采用工業(yè)級彩色高清觸摸屏,手持式便捷設(shè)計,可實現(xiàn)單手操作,輕便易攜,適用于多樣化的測試要求
采樣防護:具備采樣針防護套設(shè)計,可以有效保障測試安全
數(shù)據(jù)管理:多級用戶權(quán)限管理,密碼登錄,配備無線藍牙微型打印機,測試結(jié)果可直接輸出打印
2、適用場景:
食品廠檢測密封包裝內(nèi)氧氣含量,防止零食、生鮮氧化變質(zhì)
制藥企業(yè)監(jiān)測藥品包裝中的二氧化碳濃度,保障藥品有效期
質(zhì)檢機構(gòu)外出抽檢時獲取精準(zhǔn)數(shù)據(jù)
濟南中科電子的 HGT-01H頂空殘氧分析儀備受食品行業(yè)青睞。這款設(shè)備采用進口電化學(xué)傳感器,氧氣檢測精度達 ±0.2%,分辨率更是低至 0.01%,能精準(zhǔn)捕捉微小的含量變化。針對食品生產(chǎn)的多樣場景,它設(shè)計得十分便攜 —— 僅 0.7kg 的重量單手可握,生產(chǎn)線、倉庫、實驗室都能靈活使用,8-10 秒就能出檢測結(jié)果,適配軟袋、玻璃瓶、罐頭等多種包裝類型。
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